نحوه چیدمان ایده آل میز بر اساس اصول و قواعد پذیرایی

نحوه چیدمان ایده آل میز بر اساس اصول و قواعد پذیرایی

چیدمان میز صبحانه
بر اساس اصول و قواعد پذیرایی با استفاده از سرویس شهرزاد محصول جدید «چینی زرین ایران»
صبحانه مهمترین وعده غذا در طول روز است، اما متاسفانه بدلیل کمبود وقت و استرس های زندگی امروز، آنطور که شایسته است مورد توجه قرار نمی گیرد. خــوردن یک صبحـــانه خوب و لــذت بخـــش می‌تواند به آغاز یک روز پرنشاط و مفـرح کمک شایـــانی نماید. توصــیه ما بـه شما این است که حتی اگر در روز های عادی فرصت کافی ندارید،حداقل در ایام تعطیل با خوردن یک صبحانه مجلل لذت، را تجربه کنید.

چیدمان میز ناهار
بر اساس اصول و قواعد پذیرایی و با استفاده از سرویس شهرزاد محصول جدید «چینی زرین ایران»
آیا روش چیدن میز یک روش استاندارد و همیشگی دارد یا یک مسئله سلیقه ای است؟ آیا مربوط به فرهنگ فرد میزبان می‌شود یا یک نکته بین‌المللی است؟
ناهار یکی از مهم ترین وعده های غذایی است. هر قدر میز ناهارخوری خود را بهتر چیدمان کرده باشید، راحت تر از عهده سرویس دادن به میهمانان خود بر می آیید.
چینی زرین ایران، این بار با معرفی اصول چیدمان میز ناهارخوری، روشی ارایه می‌دهد که رعایت آن‌، شما را به میزبانی حرفه‌ای تبدیل می‌کند.

چیدمان میز عصرانه
چیدمان میز عصرانه براساس اصول و قواعد پذیرایی و با استفاده از سرویس شهرزاد محصول جدید «چینی زرین ایران»
هدف از سرو عصرانه گذراندن اوقاتی خوش و مصاحبت با عزیزان است. فراموش نکنید که کلید هر رابطه موفق گفتگوهای مستمر و توام با احترام و علاقه است. عصرانه بهترین بهانه برای انجام یک گفتگو صمیمانه با همسر, فرزندان و یا دوستان است که به کاهش استرس های روزمره و ایجاد دلبستگی هرچه بیشتر بین ما و عزیزانمان منجر می شود.

چیدمان میز شام

بر اساس اصول و قواعد پذیرایی و با استفاده از سرویس شهرزاد محصول جدید “چینی زرین ایران”
چیدمان یک میز شام پیش از هر چیز به یک رومیزی احتیاج دارد. بهترین نوع این رومیزی، کتان ساده است. کامل‌ کردن این میز، جز با ظروف رسمی، زیبا و مخصوص این کار، میسر نیست. سری شهرزاد چینی زرین ایران با طراحی شرقی و اصیل ایرانی خود، میز شام شما را به شاهکاری هنری بدل می سازد.

تاریخچه و شکل گیری صنعت چینی در ایران

تاریخچه و شکل گیری صنعت چینی در ایران

سابقه ظروف سفالینه و آبگینه در ایران به حدود 7 هزار سال و ظروف چینی در کشور چین که زادگاه ظروف چینی است به چندین هـزار سال قبل می رسد کـه نمونه های آن در موزه ها و مراکـز علمی جهان موجود می باشد.
از میزان تولید جهانی ظروف چینی به ویژه کشور چین اعداد و ارقام دقیقی در دسترس نمی باشد اما به صورت تخمین بین 1 تا 1/5 میلیون تن در سال برآورد می شود که حدود 80% آن متعلق به کشور چین است و به نظر می رسد دومین کشور تولیدکننده این صنعت ایران می باشد که حدود 5% تولید جهانی را در اختیار دارد و حدود 15% بقیه متعلق به سایر کشورها می‌باشد.
با کیفیت ترین ظروف چینی در کشورهای آلمان (با سابقه حدود 300 سال)، انگلستان، فرانسه و در آسیا در کشور ژاپن تولید می شود. کشوری مانند آلمان در دهه 1980 با تولید سالانه 100 هزار تن چینی جزو قوی ترین کشورها بود که به دلیل رقابت کشور چین، میزان تولید آن در حال حاضر به کمتر از 20 هزار تن رسیده است.
قدمت صنعت جدید چینی در ایران به حدود 35 سال قبل می رسد و در این مدت این صنعت رشدی برابر با 1500 درصد داشته است، در سال های قبل از انقلاب تعداد 3 واحد چینی سازی در استان گیلان و قزوین وجود داشت که این تعداد امروزه به 24 واحد بزرگ رسیده ولی متأسفانه به خاطر مشکلات اقتصادی و رقابت غیرمنصفانه ظروف مشابه (یک بار مصرف، ملامین و ظروف شیشه‌ای که از نظر بهداشت جهانی به مصرف کننده نیز توصیه نمی شود) و عدم سودآوری، بیش از 10 واحد به تعطیلی کشیده شده است.ضمناً اولین واحد راه اندازی شده بعد از انقلاب صنایع چینی زرین ایران است.

مقایسه صنعت چینی ایران با سایر کشورهای دنیا

مقایسه صنعت چینی ایران با سایر کشورهای دنیا

همانطور که قبلاً ذکر شد کشور چین که زادگاه چینی است حدود 80% کل تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. کشور ایران حدود 5% تولید جهانی را دارد. عمده دیگر تولیدکنندگان ظروف چینی جهان به جز کشور چین شامل کشورهای اروپائـی آلمان، فرانسه، انگلستان، لهستان، اسپانیا و… و در آسیا کشور ژاپن، کره جنوبــی حدود 15% سهم جهانی را دارا می باشند. باتوجه به اینکه اعداد تولید ناخالص داخلی، حجم مبادلات جهانی و سایر ارقام اقتصادی کشورمان کمتر از نیم درصد جهانی می باشد رقم 5% تولید سهم جهانی ظروف چینی عدد بسیار بااهمیت و جالبی می باشد.

ظرفیت تولید چینی ایران برای مصرف داخلی
ظرفیت تولید ظروف چینی ایران بیش از نیاز مصرف داخلی است و سرانه تولید آن حدود 1 کیلوگرم می باشد که این عدد با کشور آلمان برابر است و به همین دلیل رقابت شدید و صرفه اقتصادی بسیار کم است و علت میزان کم صادرات رقابت شدید کشور چین در بازارهای جهانی می باشد.

ویژگی های ظروف چینی خوب و مرغوب

ویژگی های ظروف چینی خوب و مرغوب از ویژگی های ظروف چینی خوب و مرغوب می توان به: ســبکی، استقــامت در برابر ضـــربه و شوکهای حرارتی، شفافیت و نورگذری، ثابت ماندن طرح و نقش پس از شستشو، قابلیت استفاده در مایکروویو و بهداشتی بودن آن اشاره نمود.

ده اصل کلیدی خرید سرویس چینی جهیزیه

نوعروس ها زمان خرید سرویس چینی جهیزیه خود بسیار هیجان زده هستند و ممکن است به خاطر این هیجان یا تحت فشار فروشندگان غیر منصف و اطرافیان و به دلیل عدم دسترسی به اطلاعات دقیق از نکات کلیدی انتخاب غافل بمانند. از این رو تصمیم گرفتیم در این مقاله به ده اصل کلیدی در خرید سرویس چینی جهیزیه اشاره کنیم ، محصولاتی دوست داشتنی که شاید بیش از هر کالای مصرفی دیگری سالها میهمان خانه های شما باشند.

اصل اول: 

فرم و نقش ظروف چینی

تحقیقات ما نشان میدهد مهمترین نکته در هنگام خرید سرویس چینی جهیزیه ، فرم ظرف و طرح و نقش روی آنها است. بنابر این لازم است در هنگام انتخاب به زیبایی فرم، رعایت اصول ارگونومی در طراحی، کاربردی بودن ظروف و به موازات همه اینها  به رنگ و نقش دلخواه خود توجه نمایید.
اگر علاقمند به رنگ خاصی هستید یا تمایل به هماهنگی ظروف آشپزخانه با دکوراسیون منزل یا سایر اشیاء  پذیرایی خود دارید، بهتر است ظروفی را که دارای تنوع کافی نقش و طرح باشند، خریداری نمایید. به خاطر داشته باشید که ظروف چینی سالیان دراز خاطرات سالهای خوش زندگی شما را برایتان زنده خواهند کرد و اگرچه گرفتن مشاوره از نزدیکان در این انتخاب به شما کمک می کند، ولی نهایتا ظروف چینی سرویس جهیزیه شما می بایست مطابق میل و سلیقه خودتان خریداری گردند.پس به سلیقه خود اعتماد داشته باشید و اجازه ندهید دیگران شما را در انتخاب طرح محبوبتان مردد نمایند.

انتخاب ظروف چینی با توجه به نوع پذیرایی انجام می پذیرد. به این معنی که برای مراسم رسمی و پذیرایی از میهمانان خاص معمولا از رنگها و نقوش کلاسیک و برای استفاده روزمره در منزل از سرویس های چینی با رنگهای شاد و اشتها آور استفاده می شود.

jahizieh1

اصل دوم: 

کیفیت ظروف چینی

علاوه بر زیبایی باید به کیفیت سرویس چینی نیز توجه داشت. مواردی از قبیل سبکی، شفافیت و نورگذری، استقامت در برابر ضربه و شوکهای حرارتی، قابلیت استفاده در مایکروویو، ثابت ماندن طرح و نقش پس از شستشو در ماشین ظرفشویی و بهداشتی بودن ظروف،  از آن جمله اند.

سرویس های چینی با کیفیت، معمولا سبک و در عین حال بسیار سخت هستند. مقاومت و سختی لعاب و بدنه در برابر خط و خش و استقامت لبه در مقابل ضربه که معمولا موجب لب پر شدن ظرف می گردد، از جمله مزایای کیفی ظروف چینی مرغوب به شمار می آید. بعلاوه چینی با کیفیت مطلوب، در مقابل شوک های حرارتی مقاوم بوده و در درجه حرارت بالای فرهای خانگی و صنعتی دچار ترک خوردگی نمی شود.

علاوه بر این توجه به استانداردهای کیفی محصولات نظیر گواهینامه CE اتحادیه اروپا می تواند معیار مناسب دیگری برای تشخیص مرغوبیت سرویس چینی باشد.

اصل سوم: 

قابل شستشو بودن ظروف چینی در ماشین ظرفشویی

با توسعه زندگی ماشینی، امروزه در بسیاری از کشورهای جهان شستشوی دستی ظروف چینی منسوخ شده و این وظیفه به ماشینهای ظرفشویی واگذار گردیده است. لذا ثبات رنگ و مقاومت طرح و نقش ظروف در مقابل درجه حرارت بالا و مواد شوینده بسیار قوی که در ماشین های ظرفشویی خانگی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند، نیز از دیگر مزایای یکسرویس چینی مناسب استفاده روزمره است. در پشت  این سرویسها که با روش دکور داخل لعابی تولید می شوند، معمولا عبارت “Dishwasher Safe” به معنی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی ذکر می گردد.

بنابراین چنانچه قصد دارید از سرویس چینی خود برای یک یا چند نوبت در روز استفاده کنید توصیه می کنیم جهت حفظ درخشندگی و زیبایی طرح آن از سرویس های قابل شستشو در ماشین ظرفشویی انتخاب نمایید تا در طول زمان با مشکل کم رنگ یا پاک شدن طرح روی ظرف مواجه نشوید.

اصل چهارم: 

بهداشت ظروف چینی

اگرچه ظروف چینی نسبت به سایر انواع ظروف غذاخوری، بهداشتی ترین نوع ظروف محسوب می شوند، لیکن بعضا در تزئین  بعضی انواع ظروف بی کیفیت وارداتی ممکن است از فلزات سنگین (نظیر سرب و کادمیوم) برای ایجاد ظاهری براق به صورت کاذب استفاده گردد که برای سلامت انسان مضر است.
به همین دلیل بهداشت ظروف چینی نیز به اندازه بهداشت مواد غذایی مورد مصرف در آنها اهمیت دارد و مواد اولیه ای که در ساخت این ظروف بکار گرفته می شود می بایست سالم و مناسب تماس با مواد غذایی باشد.

این امر معمولا توسط اداره بهداشت و استاندارد کشورها کنترل می گردد. لذا لازم است در هنگام خرید به وجود علامت بهداشت و استاندارد روی بسته بندی این ظروف توجه فرمایید.

اصل پنجم: 

تنوع و تعداد قطعات کاریردی ظروف چینی

نوع و تعداد قطعات موجود در سرویس چینی یکی دیگر از مواردی که در هنگام انتخاب سرویس جهیزیه می بایست مورد توجه قرار گیرد. برای یک خرید خوب و مقرون به صرفه می بایست با توجه به الگوی مصرف خانواده های ایرانی ،تا حد امکان از خرید قطعات اضافه پرهیز کرد.به طور مثال چنانچه استفاده روزمره مورد نظر باشد ،اقلامی مثل جای دستمال کاغذی ،زنگوله ،جاشمعی،قاشق چینی و… معمولاً ضروری به نظر نمی رسد و صرفاً هزینه اضافه ای را به مصرف کننده تحمیل می نماید.از سوی دیگر باید توجه کنیم که سرویس جهیزیه ای که خریداری میکنیم به تعداد کافی از اقلام ضروری سرویس های غذاخوری ، چایخوری و … را دارا باشد. (اقلامی نظیر: دیس با ابعاد مختلف, سالادخوری، ظرف سوپ خوری ، فنجان و نعلبکی …).

اصل ششم: 

خرید ظروف چینی براساس تعداد مهمانان

چنانچه قصد پذیرایی از بیش از6 یا 12 نفر میهمان را در یک نوبت داشته باشید، می بایست سرویسی را انتخاب کنید که امکان سفارش اقلام تکی یا سرویس های تکمیلی از اقلام پرمصرف آن نظیر بشقابها را داشته باشد. در اینصورت علاوه بر اینکه از خرید دو یا چند سرویس یکسان با اقلام کم مصرف تکراری (مثل ظرف سوپخوری، قندان، قوری و ..) خودداری می کنید، به تعداد کافی هم از اقلام پرمصرف نظیر بشقابها در اختیار خواهید داشت.

اصل هفتم: 

خرید از فروشگاههای معتبر ظروف جهیزیه

با توجه به تنوع اقلام پذیرایی و به منظور هماهنگی این اقلام بر روی میز پذیرایی شما،  بهتر است ظروف چینی مورد نیاز خود را از فروشگاه هایی که اقلام جهیزیه را بصورت یک بسته کامل ارائه میکنند، تهیه نمایید. در این صورت دیگر برای خرید بقیه اقلام سر میز  دغدغه ای نخواهید داشت و می توانید در کوتاهترین زمان، بهترین خرید را بطور یکجا انجام دهید.

بعلاوه با خرید از فروشگاههای معتبر که محل عرضه مستقیم  برندهای تجاری خوشنام باشند احتمال هر گونه تقلب و سوء استفاده به حداقل می رسد. و شما می توانید از اصل بودن کالای خریداری شده اطمینان داشته باشید. از خصوصیات دیگر فروشگاههای  معتبر لوازم خانگی میتوان به خدمات پس از فروش مناسب،  تضمین کیفیت، تامین قطعات شکسته یا کسری و امکان تعویض و یا مرجوع کردن کالا اشاره نمود.

اصل هشتم: 

ضمانت نامه ظروف چینی

ظروف چینی به دلیل خصوصیت شکنندگی معمولا در برابر شکست ناشی از ضربه ضمانت نمی شوند لیکن بعضاً تولید کنندگان معتبری که برای رضایتمندی مشتری خود اهمیت ویژه قائلند، در مواردی تعویض یا جایگزینی قطعات شکسته به تعداد محدود را  تقبل می کنند. بعلاوه این تولید کنندگان ثبات رنگ و نقش روی ظروف قابل شستشو در ماشین ظرفشویی را بطور مادام العمر تضمین می کنند. بنا براین بهتر است برای سرویس جهیزیه خود از محصولاتی تهیه نمایید که در صورت شکست یک قطعه، اقلام یدکی آن موجود یا قابل تهیه باشد.

اصل نهم: 

قیمت ظروف چینی جهیزیه

قیمت ظروف چینی جهیزیه ، از دیگر ملاحظات مهم در خرید سرویس جهیزیه است. بارها شاهد بوده ایم که یک سرویس چینی فقط به دلیل مارک خارجی روی آن به قیمت گزافی در بازار عرضه می گردد و این در حالی است که معمولا نظارت صحیحی بر قیمت و کیفیت تولید این محصولات وجود نداشته و بعضاً بهداشتی بودن آنها نیز مورد سوال است. جالب است بدانید علی رغم قیمت مناسب ظروف چینی با کیفیت تولید ایران، هم اکنون سالها است که این ظروف به سراسر دنیا صادر شده و از استقبال خوبی در بازارهای اروپایی برخوردار بوده اند.

اصل دهم: 

برند ظروف چینی

یکی دیگر از نکات مهم در هنگام خرید سرویس چینی ، توجه به نام تجاری و برند محصول می باشد. با وجود محصولات متفرقه در بازار امروز که اتفاقا از تنوع بسیاری نیز برخوردارند، خرید ظروف چینی صرفا به دلیل طرح و نقش زیبا یا قیمت پایین می تواند تجربه خرید خوبی را بهمراه نداشته باشد و اعتماد کردن به برندهای باسابقه چینی که در طول سالها کیفیت محصولات و خدمات پس از فروش خود را حفظ کرده اند و از محبوبیت بیشتری نزد مصرف کنندگان خود برخوردارند ، انتخاب معقولانه ای خواهد بود.

احساس خوب میزبانی

احساس خوب میزبانی

midnight

فرهنگ و تمدن چند هزار ساله ایرانیان همواره شاهد میهمان نوازی این قوم آریایی بوده و در گذر زمان، ایرانیان از هر قوم، طایفه و زبان همواره میهمان را عزیز و بر خود مقدم داشته و در هر شرایطی تامین آرامش و راحـتی وی را سرلوحه امور قرار داده اند.
متأثر از ایــن خصلت پسندیده، بیــــش از یکصـــد ســـال است که چینی زرین ایران همـــواره کوشیده تا با بهره گیری از آخرین دستاوردهای ساخت ظروف چینی در جهـــان، با تولید و عرضه بهــترین کیفیت و ظریــف ترین و زیبــا ترین ظروف، زمینه را برای پذیرایی بی نقص و کاملی در خور شاٌن و اعتبار میزبان ایرانی فراهم آورد و احساس خوش آیندی از رضایت در وی برانگیزد و این یعنی « احساس خوب میزبانی ». تردیدی نیست که در این راه همچون گذشته نیازمند راهنمــایی ها و نظرات ارزشمند شمــا مصرف کننده عزیز بوده و هستیم و همواره آرزومندیم که همگام با پاسخگویی به نیازهای داخل کشور از طریق صادرات گسترده محصولاتی با کیفیت و زیبا به اقصی نقاط جهان، نماینده شایسته ای از فرهنگ غنی میهمان دوستی و میهمان نوازی ایرانی باشیم.

چیدمان میز صبحانه

صبحانه را جدی بگیرید!
چیدمان میز صبحانه بر اساس اصول و قواعد پذیرایی و با استفاده از سرویس شهرزاد
 محصول جدید «چینی زرین ایران»

ادامه مطلب …

چیدمان میز ناهار

چیدمان میز ناهار بر اساس اصول و قواعد پذیرایی و با استفاده از سرویس شهرزاد
محصول جدید «چینی زرین ایران»

ادامه مطلب …

چیدمان میز عصرانه

چیدمان میز عصرانه براساس اصول و قواعد پذیرایی و با استفاده از سرویس شهرزاد
محصول جدید «چینی زرین ایران»

ادامه مطلب …

چیدمان میز شام

بر اساس اصول و قواعد پذیرایی و با استفاده از سرویس شهرزاد
محصول جدید “چینی زرین ایران”

ادامه مطلب …